|
|
Bastogne-slagroom Ijstaart
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
Slagroom, vanille essence of vanille suiker, bastogne koekjes, evt zoetstof, bakpapier.
Voorbereiding:
Kruimel de bastognekoekjes in grove stukken en houd ze apart. mix de slagroom met de vanille essence/suiker en evt naar eigen smaak zoetstof tot een romige maar net niet meer vloeibare massa.
Bereidingswijze:
Leg in de cakevorm of springvorm een laag bakpapier.
bedek de bodem helemaal met de gekruimelde bastogne koekjes, daaroverheen een laag van de geklopte slagroom mooi platstrijken en dan weer een laag bastognekruimels en dan weer een laag slagroom totdat je cakevorm of springvorm vol is maar eindig met een laag bastognekruimels die je goed aandrukt in de slagroomlaag.
paar uur in de vriezer zetten totdat de slagroom goed hard geworden is.
10 minuutjes voor serveren uit de vriezer halen ivm snijden en evt op bord of dienblad omzetten!
|
|
|